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Vin blanc AOC BIO appellation village de la côte de Beaune, 100 % Chardonnay Dégustation : Robe couleur or blanc et jaune pâle se teintant de doré avec lâge. Les arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) annoncent avec le Tempss lambre et le miel, les épices encore. Au palais, un vin minéral, harmonieux, vif et léger. Cest le grand vin des sushis. Il se plaît en compagnie des poissons deau douce en sauce blanche, ou encore des pâtes et risottos aux fruits de mer, quil met en perspective grâce à sa vivacité. Il apprécie également les fromages de la famille des gruyères, des bleus et des chèvres Garde : au moins 5 ans Conseils : servir entre 10 et 12°C Avis d'Augustin : Vin fin, minéral, fleuri, fruité, souple, nez superbe, beaucoup de matière, magnifique Caractéristiques : Marque : Pernand-Vergelesses Type : vin blanc Contenance : 75 cl Terroir : Bourgogne Bio : Oui Cépages principaux : Chardonnay Suggestion : risottos aux fruits de mer, poissons deau douce en sauce blanche Millésime : 2015 Conseils : servir entre 10 et 12°C Vigneron : Lise Pavelot Poids : 0.47 kg