Puligny - Montrachet 1er cru "Les Folatières" 2018

Ce Puligny-Montrachet compte parmi les plus prestigieuses appellations de Puligny-Montrachet, difficile à trouver à ce prix.
Une belle robe jaune aux reflets verts. Le nez est fin, délicat. Il dévoile des arômes floraux et minéraux, fondus dans le brioché. La bouche est complexe, pleine, avec une belle ampleur et une belle acidité.
A déguster avec viande blanche, poissons grillés ou fromage.
Avis d'Augustin : Splendide, son terroir d'exception ne s'exprime qu'au bout de 4-5 ans, et là c'est l'aventure Nez complexe, minéralité et vivacité, beaucoup de matière, digne des plus grands Bourgogne blancs
Caractéristiques :
Marque : Puligny-Montrachet
Type : Grands crus
Contenance : 75 cl
Terroir : Bourgogne
Bio : non
Cépages principaux : Chardonnay
Degré : 12°
Suggestion : Fruits de mer, poissons, charcuteries, fromages (chèvre)
Millésime : 2014
Vigneron : Jean Louis Chavy
Poids : 0.47 kg