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A la dégustation, le vin se révèle élégant, bien structuré avec une rondeur et une amplitude en bouche. Les arômes de fruits sont suivis de tanins fondus avec une bonne persistance. Température de dégustation : 16°- 18° Moment de dégustation : Pendant le repas, accompagnera avec succès carpaccio de filet de buf au parmesan, tomates farcies, tajine de joue de buf aux pruneaux et amandes. Avis d'Augustin : très belles vignes de Carignan, puissant, doux et légèrement épicé...super !!! Caractéristiques : Marque : Carignan Cabriac Type : vin rouge Contenance : 1.5 L Bio : Non Température de dégustation : 16°- 18° Degrés : 13° Cépages principaux : Carignan 100% Suggestion : Viandes rouges, cuisines méridionales Millésime : 2015 Poids : 0.94 kg