Achard de Mangue de Madagascar
Existe aussi : Achard de légumes
Ce sont les achards ensoleillés de la Côte Ouest de Madagascar, ils sont préparés avec des mangues peu mûres pour garder un côté croquant.
Leur goût onctueux fait merveille avec du gibier ou les plats de curry, servis de préférence avec du riz.
Références spécifiques
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Achard de Mangue 200 g
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